Im Normalfall, also bei Standard Tastenbelegung, kannst du jedes Inventar vor dir mit "F" öffnen. Das gilt für Dinos, Schränke usw. Das Dinoinventar kannst du später auch mit "F" öffnen wägend du auf dem Tier reitest.
EDIT:
Mit "V" gelangst du in dein CraftingInventar und mit "I" in dein eigenes. Sorry. Musste das mal eben selber nachschauen. Ich benutz die Tasten täglich, aber .... 
Zum zähmen müssen kontinuierlich Mejobeeren im Inventar des Trikes liegen, sonst fällt der Taming-Balken wieder zurück und alles vorangegangene war für die Katz. Wir machen es immer so:
Beeren + Narcotics ins Inventar vom Dino legen. Den Unconscious-Balken (wird lila dargestellt) im Auge behalten. Wenn man das Inventar des Dinos aufruft sieht man rechts sämtliche Werte. Ganz unten ist der aktuelle Torpor-Wert. Der Torpor zeigt an wie lange der Dinos noch bewusstlos ist. Wenn er bei 0 ist wacht der Dino auf. Wir z.B. lassen den Torporwert immer bis auf etwa 1/4, je nachdem auf 1/8 des Gesamtwertes fallen und jagen dann wieder ausreichend Narcotics rein um den Torpor wieder zu füllen. In der Zwischenzeit frisst der Dino gemütlich seine Nahrung weiter un der Taming-Balken steigt an. 
Ich hoffe dass ich es nun nicht unverständlich ausgedrückt habe.
Du musst UNBEDINGT auspassen, das die Futter-Beeren NIE ausgehen. Sobald die Beeren alle weggefressen sind, geht das Taming zurück. Packt reichlich Beeren rein. Lieber viel zu viel als nur eine Einzige zu wenig. Wenn das Taming fertig ist, könnt ihr die überschüssigen Beeren ja wieder rausnehmen. Die Dinos fressen generell alleine beim Taimen. Ihr müsst nur für Narcotic/Narcoberrys sorgen und diese „Remote Use“ füttern. Runterhungern ist generell eine gute Idee. Dabei fallen die „Bonus-Level“ nicht so rapide.
na die frage ist ja, woran es bei euch lag, dass der taming balken nicht mehr weiter nach oben ging.
wir können hier nur vermuten und sind dabei auf eure informationen, wie ihr genau vorgegangen seid angewiesen.
einfach nochmal versuchen und die tipps, die ihr hier bekommen habt beherzigen und nutzen.
sollte es dann wieder nicht klappen, halt nochmal sofort hier melden und wir versuchen euch zu helfen.
je genauer eure informationen, desto genauer unsere tipps
http://ark.crumplecorn.com/taming/
Hier kannst du schauen wie lange so ein Tier brauchen kann bis es gezähmt ist, ich vermute ihr habt nicht lange genug gewartet.
meiner erfahrung nach bringt hungern lassen nicht wirklich etwas.
wie du schreibst, hat euer trike immer bis 70 gehungert und dann selbst gefressen.
das hätte er auch von anfang an gemacht, wenn ihr gleich mejobeeren rein getan hättet.
mit jeder beere die er frißt, erhöht sich fast unmerklich der taming balken.
lasst ihr ihn nun hungern und er frisst viele auf einmal, dann erhöht sich eben für jede gefressene beere der taming balken, wie er es eben tut.
scheintbar geht das ziemlich schnell, aber eben nur scheinbar, denn letztendlich habt ihr ja dieselbe zeit gewartet bis er so hungrig ist, als wenn er gefressen hätte.
es dauert eben mitunter sehr sehr lange, bis so ein tier gezähmt ist und der beerenverbrauch kann dabei mitunter sehr sehr hoch sein.
im bedarfsfall nebenher pflücken pflücken pflücken und immer bei ihm rein packen. betäubung kontrollieren und im bedarfsfall narcoticpaste oder -beeren zwangsfüttern.
desweiteren immer schön bewachen, damit nicht ein böser raptor ect. vorbei kommt und euer betäubtes trike angreift.
klingt anstrengend und langwierig, kann es durchaus sein, aber am ende werdet ihr belohnt
im späteren spielverlauf geht das ganze zähmen dann mit betäubungspfeilen, narcoticpaste und dem lieblingsessen des zu zähmenden tieres deutlich einfacher und schneller.
nicht entmutigen lassen, einfach wieder probieren.
Im Singleplayer wird dort gespeichert, wo ich euch befindet.
Alles - auch der Zähmfortschritt - bleibt gleich.
Spielt ihr jedoch auf einem Server, läuft die Zeit ganz normal weiter.
Außer, ihr stoppt den Server. Auch dann "schläft" Ark ein.
Hallo und guten Morgen,
hier unser Feedback. Der Trike war kurz vor dem Schlafengehen fast fertig gezähmt.
Gestern dann angemacht...als wir schlafen gingen, standen wir auf einem Felsen neben den Trike. Gestern dann das Problem, dass der Stein weg war und wir in der Luft schwebten ohne uns bewegen zu können...Panik brach aus, weil wir den Trike nicht mehr beschützen konnten und wir bereits einen an einen Dilopho verlorgen hatten. Spiel beendet, neu gestartet und immer noch gefangen. Irgendwann dann die rettende Idee, mit der Hacke auf den " Boden" gehackt und kurz darauf ware der Felsen, der gar nciht mehr da war, weg und wir waren frei
Und kurz darauf hatten wir unseren ersten wunderschönen Trike
Schön zu hören das ihr Fortschritte macht !! Weiter so
