Hay,
ich finde das eigentlich nicht viel. Das bekommt man sehr schnell zusammen. Fleisch bekommt man ja hinterher geschmissen. Das meiste schmeiße ich sogar weg. Dann einfach braten und in die Räucherkammer. Das ist meier Meinung nach nicht viel Aufwand. Zumal man später sowieso sehr viel auf Vorrat hat, wenn man vernünftig prägen möchte.