Ich glaube nicht, dass das automatisch möglich ist. Das müsstest du manuell tun.
Ein automatischer wechsel wäre halt zwischen verschiedenen Uhrzeiten am Tag möglich: [196.0] ARK Gameserver dynamisch zwischen PVE und PVP wechseln (Echtzeit gesteuert bzw. Ingame Zeit gesteuert)

Aber wenn du es nur an bestimmten Tagen willst anstatt an bestimmten Uhrzeiten täglich, musst du es wahrscheinlich wohl leider manuell machen...