PerLevelStatsMultiplier_DinoTamed_Add[0]=1.0
PerLevelStatsMultiplier_DinoTamed_Add[1]=1.0
PerLevelStatsMultiplier_DinoTamed_Add[2]=1.0
PerLevelStatsMultiplier_DinoTamed_Add[3]=1.0
PerLevelStatsMultiplier_DinoTamed_Add[4]=1.0
PerLevelStatsMultiplier_DinoTamed_Add[5]=1.0
PerLevelStatsMultiplier_DinoTamed_Add[6]=1.0
PerLevelStatsMultiplier_DinoTamed_Add[7]=1.0
PerLevelStatsMultiplier_DinoTamed_Add[8]=1.0
PerLevelStatsMultiplier_DinoTamed_Add[9]=1.0
PerLevelStatsMultiplier_DinoTamed_Add[10]=1.0

0: Health,
1: Stamina,
2: Torpidity,
3: Oxygen,
4: Food,
5: Water,
6: Temperature,
7: Weight,
8: MeleeDamageMultiplier,
9: SpeedMultiplier,
10: TemperatureFortitude,
11: CraftingSpeedMultiplier

auf 1 lassen

das sind die alten werte, zudem zeitpunkt war dmg bei 10%

probier es mal damit
[231.0] Anleitung: Balancing von gezähmten Dinos entfernen / zurücksetzen / aufheben

Du musst den entsprechenden Multiplikator schon erhöhen.

Für dein konkretes Beispiel bekommt der Wolf plus 4.7 Meele Damage bei einem Level-Up. Wenn du den Multiplikator von 1.0 auf 10.0 anhebst, dann bekommt der plus 47 Melee Damage bei einem Level-Up.

PerLevelStatsMultiplier_DinoTamed_Add[8]=1.0 für den standart Multiplikator.

PerLevelStatsMultiplier_DinoTamed_Add[8]=10.0 für den zehnfachen Multiplikator bei einem Level-Up

Bedenke aber bitte das die geänderten Multiplikatoren für ALLE schon bereits vergebenen Level-Up geändert werden, bei allen deiner Dinos. Wenn dein Wolf also schon 10 Level-Up hat, dann hat er bei dem Multiplikator 10.0 nicht mehr 334,7 sondern 800.

Analog gilt das auch für die anderen Mulitiplikatoren die Ontragon erwähnt hatte.

Näheres dazu findest du auch auf der Seite: Server Configuration - Official ARK: Survival Evolved Wiki

Das trifft auch für die Einstellungen im Singleplayer zu. Also du kannst diese Änderungen auch in der ini für den Singlepalyer eintragen.