Mit dem DinoCountMultiplier sollte es gehen. Ist aber eine Map bzw. Server Einstellung und nicht mit Adminbefehlen erreichbar.

In den Serveroptionen, dort wo du das Spiel startest. Aber auf den Konsolen ist 1 das Maximum. Du kannst also z.B. 0.5 eintragen, wenn du weniger Tiere haben willst. Aber wenn du z.B. 2 eingibst, springt es beim Start wieder auf 1 zurück.

Immer vorbehaltlich es wurde nicht zwischenzeitlich mal geändert, darum würde ich es schon mal ausprobieren.