Das spiel liegt auf einer HDD soweit ich es sehen kann.
Das kann evtl schon das Problem sein. Auf einer HDD sind die Ladezeiten einfach zu langsam, was zu Spielabstürzen führen kann. Da hilft nur eine SSD. Sollte Ark evtl sogar auf der USB-angeschlossenen HDD liegen wird das vermutlich noch ungünstiger sein.
Ich empfehle dir aber mal, dir ein Tool zum Auslesen der Hardware runterzuladen. Leider sind deine Angaben nicht vollständig (ich vermute jetzt einfach mal, das du dich nicht so gut mit PC´s auskennst
). Nehmen könntest du da z. B. HWiNFO (hab dir mal den Link hier gepostet, nimm da einfach den ersten oder zweiten Download-Link), CPU-Z oder AIDA64.
Bei HWiNFO sieht das übrigends so wie auf dem Bild aus.

Da siehst du alles relevante in einem Bild, welches man im Zweifel auch der Einfachheit halber posten kann.
Hast du nach der Deinstallation auch alle Daten von Ark händisch gelöscht? Bzw. beim Test ohne Mods auch mal aale Mods deabonniert und aus dem Mod-Ordner gelöscht? Daten-Überresten können auch Probleme machen (z. B. werden nicht mehr genutze, vllt sogar verbuggte Mods nicht aus dem Mod-Ordner gelöscht, kann dies auch für Probleme sorgen).